Frikadelli Racing ist ein privates deutsches Motorsportteam. Das Team besteht aus den Fahrern Sabine Schmitz, Klaus Abbelen, Gastfahrern und 15 Mechanikern. Frikadelli Racing startete 2005 noch zu Testzwecken mit einem umgebauten Porsche 997 GT3 aus dem Porsche Supercup bei vier Läufen der BFGoodrich Langstreckenmeisterschaft und dem 24-Stunden-R...